Das Tiroler Grauvieh ist eine der ältesten Kulturrassen des östlichen Alpenraumes, silber bis eisengrau, zuweilen mit bräunlichem Anflug, eigentlich viel bunter als sein Name, leichtfüßig und geländegängig, vital und für die Weidehaltung optimal geeignet. Harte Klauen, Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten und gute Fruchtbarkeit prädestinieren sie geradezu zur Mutterkuhhaltung. Unser erstes Grauvieh, eine geborene Tirolerin (Goldfee), die Ahnin unserer meisten Grauen, ist bei uns 16 Jahre alt geworden.
